Medový nebeský orechový koláč bez múky a cukru

Posted by & filed under mascarpone, med, Nezaradené, ricotta, torta.

IMG 3688

Pripravila som si pre vás ďalší recept z radu medových koláčikov. Med som si v poslednej dobe veľmi obľúbila, aj vďaka spolupráci so spoločnosťou Apimed, ktorej produkty ma absolútne nadchli. Med je pri pečení plnohodnotná náhrada cukru, alebo iného sladidla a výsledným koláčom dodá krásnu vláčnosť a typickú chuť. Výrazne nemení konzistenciu cesta ani po tepelnej… Čítať viac »

Na svadobnú nôtu v Lulus bakery

Posted by & filed under čokoláda, jahody, macarons, mascarpone, Nezaradené, nofondan, torta.

IMG 1894 copy

Pripravila som si pre vás aspoň malý prehľad toho, ako môže vyzerať práve vaša svadobná torta, ak ju zveríte do rúk mne :) Možností dizajnu tortičky je neúrekom, ja vám ju rada prispôsobím presne na mieru. Naháčky, polonahé, hladké, capkané, obliate čokoládou, či farebné. Dozdobené živými kvetmi, jedlými kvietkami, ovocím, makarónkami, pusinkami, či bonbónmi. Netreba… Čítať viac »

Zimná jablkovo karamelová torta s badiánom

Posted by & filed under torta.

Mne už sa niekedy večer ani nechce ísť von, ale zostať doma a vymýšľať recepty, lebo ja toho pečenia asi nemám dosť. A toto je presne výsledok jedného takého piatočného večera. Výborná torta a celkom ľahká na prípravu s úplne inou chuťou na akú som ja zvyknutá. Ideálna na zimu, alebo jeseň. Recept inšpirovaný jednou… Čítať viac »